Food & Drink Lifestyle Live From Tirana

“Pin territorin, jo vetëm verën…”/ Fation Tila, udhëtimi ekskluziv i një somelieri shqiptar në kantinat italiane…

Somelieri Fation Tila ndau në emisionin “Live from Tirana” një eksperiencë të veçantë, pjesëmarrjen e tij në Ferrari Camp, një event ekskluziv i organizuar nga prodhuesi i njohur italian i verërave me bulza, Ferrari Trento.

Sipas Tilës, kantina Ferrari, e themeluar nga Xhulio Ferrari në vitin 1902, prodhon rreth gjashtë milionë shishe në vit dhe është pjesë e zonës Trentodoc në veri të Italisë, e specializuar në metodën e rifermentimit në shishe, njësoj si shampanja franceze.

“Na thanë ne nuk e kemi problem të asociohemi me Ferrarin, sepse është një ekselencë tjetër italiane”, – kujton Tila, duke shpjeguar se kantina përdor emrin Ferrari Trento për t’u dalluar, por ndan të njëjtën filozofi ekselence me markën e famshme të makinave.

Gjatë ditëve që kaloi atje, somelieri shqiptar u ftua bashkë me rreth 35 pjesëmarrës nga e gjithë bota – influencerë, menaxherë dhe somelierë – për të vizituar vreshtat dhe kantinën, si dhe për të bërë një xhiro me helikopter mbi Valle dei Laghi, lugina e liqeneve në zonën e Trentos.

“Ishte një territor jo vetëm që ka vreshta, por një territor që ka njerëz që jetojnë me sakrificë, punë dhe dedikim”, – u shpreh Tila, duke theksuar se klima e ftohtë e maleve dhe afërsia me liqenet krijojnë aciditetin dhe kompleksitetin karakteristik të verave me bulza të kësaj zone.

Ai tregoi gjithashtu se familja Rureli e ka blerë kantinën para rreth 50 vitesh, pas vdekjes së themeluesit pa trashëgimtarë, duke vazhduar traditën dhe cilësinë e lartë të produktit.

“Njerëzit duhet të kuptojnë që ti nuk po pi vetëm verë, në rregull konsumon alkool, por ti pin edhe territorin, edhe produktin…”

JavaScript is required for tabnav widget to work properly.