Suplementet me vaj peshku përdoren gjerësisht për përfitimet e mundshme për trurin dhe shëndetin e zemrës. Por një studim klinik dyvjeçar, i raportuar nga ScienceDaily, nuk gjeti përmirësime të qarta të kujtesës apo mbrojtje nga tkurrja e trurit që lidhet me Alzheimerin. Rezultati rikthen vëmendjen te rëndësia e provave shkencore përpara se një suplement të konsiderohet zgjidhje për shëndetin e trurit. Kjo nuk do të thotë se omega-3 nuk ka asnjë përfitim, pasi rezultatet varen edhe nga gjendja shëndetësore dhe mënyra e përdorimit. / ScienceDaily
Çfarë është vaji i peshkut?
Është një lloj vaji natyral që merret nga llojet e peshkut të yndyrshëm dhe është i pasur me acide yndyrore omega-3. Përmban acide yndyrore të rëndësishme si EPA dhe DHA, të cilat trupi nuk mund t’i prodhojë vetë. Këto acide yndyrore kanë rëndësi jetësore veçanërisht për funksionet e trurit, shëndetin e zemrës dhe sistemin imunitar.
Vaji i peshkut zakonisht merret nga peshqit e ujërave të ftohta, si salmoni, skumbri, sardelja, harenga dhe toni. Njëkohësisht mund të prodhohet edhe nga burime detare si vaji i krilit. Pasi pastrohet, vaji i peshkut mund të ofrohet si suplement në formë të lëngshme, kapsulash ose tabletash.
Gjatë gjithë historisë, konsumi i peshkut është konsideruar një nga gurët themelorë të një jete të shëndetshme. Megjithatë, për shkak të shtimit të ushqimeve të përpunuara dhe pakësimit të konsumit të produkteve të detit në stilin modern të jetesës, suplementet me vaj peshku preferohen gjithnjë e më shumë.
Cilat janë përfitimet e vajit të peshkut?
Vaji i peshkut është një burim ushqimor që ka efekte shumë të ndryshme pozitive mbi shëndetin e njeriut. Kur konsumohet rregullisht, sjell përfitime të rëndësishme në shumë fusha, si shëndeti kardiovaskular, funksionet e trurit, sistemi imunitar dhe shëndeti i lëkurës. Ja kontributet më të rëndësishme të vajit të peshkut për shëndetin:
Mbron shëndetin e zemrës dhe të enëve të gjakut
Vaji i peshkut, duke rregulluar presionin e gjakut dhe duke rritur elasticitetin e enëve të gjakut, mbështet uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. EPA dhe DHA, duke ulur nivelet e kolesterolit të keq (LDL), mund të rrisin nivelet e kolesterolit të mirë (HDL). Përveç kësaj, mund të kontribuojnë në parandalimin e mpiksjes së gjakut dhe në uljen e rrezikut të infarktit të zemrës dhe të goditjes në tru.
Forcon funksionet e trurit dhe kujtesën
Acidet yndyrore omega-3, duke mbështetur strukturën e qelizave nervore në tru, i rritin funksionet njohëse. Veçanërisht DHA është guri themelor i strukturës së qelizave të trurit dhe mund të jetë efektiv në parandalimin e sëmundjeve neurologjike si humbja e kujtesës, depresioni dhe Alzheimeri. Te fëmijët, duke mbështetur zhvillimin e trurit, mund ta rrisë aftësinë e të nxënit.
Mbron shëndetin e syve
DHA është një nga përbërësit bazë të strukturës së retinës së syrit. Për këtë arsye, konsumi i vajit të peshkut mund ta ulë thatësinë e syve dhe mund të ketë efekt mbrojtës kundër sëmundjeve të syve si degjenerimi makular i lidhur me moshën.
Mbështet shëndetin e kyçeve dhe të kockave
Duke rritur dendësinë e kockave, mund të mbështesë uljen e rrezikut të osteoporozës. Përveç kësaj, falë vetive antiinflamatore, mund të ndihmojë në lehtësimin e inflamacioneve të kyçeve dhe të sëmundjeve si artriti reumatoid.
Ka efekt mbrojtës kundër depresionit dhe ankthit
Kërkimet e kryera tregojnë se acidet yndyrore omega-3 kanë efekt lehtësues mbi simptomat e depresionit dhe ankthit. Duke rregulluar nivelet e serotoninës dhe dopaminës në tru, mund ta përmirësojnë gjendjen shpirtërore.
Ushqen shëndetin e lëkurës dhe flokët
Vaji i peshkut, duke ruajtur ekuilibrin e lagështisë së lëkurës, mund të ndihmojë në lehtësimin e problemeve të lëkurës si thatësia dhe ekzema. Njëkohësisht, duke ushqyer rrënjët e flokëve, mund të mbështesë një rritje më të fortë dhe më të shëndetshme të flokëve.
Forcon sistemin imunitar
Acidet yndyrore omega-3, duke ulur inflamacionin në trup, mund ta forcojnë sistemin imunitar. Në këtë mënyrë sigurojnë një trup më rezistent ndaj infeksioneve dhe kontribuojnë në parandalimin e sëmundjeve autoimune.
Është i rëndësishëm për shtatzëninë dhe zhvillimin e foshnjës
Gjatë shtatzënisë, acidet yndyrore omega-3 mbështesin zhvillimin e trurit dhe të syve të foshnjës. Njëkohësisht mund ta ulin rrezikun e lindjes së parakohshme dhe rrezikun e depresionit pas lindjes te nëna.
Mbështet shëndetin e muskujve dhe rrit performancën sportive
Acidet yndyrore omega-3, duke mbështetur riparimin e muskujve, mund ta përshpejtojnë procesin e rimëkëmbjes pas sportit. Falë efektit antiinflamator, mund të ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve të muskujve pas ushtrimeve. Duke parandaluar humbjen e masës muskulore, mund të kenë efekt mbrojtës kundër shkrirjes së muskujve të lidhur me moshën.
Mund të ndihmojë në balancimin e sheqerit në gjak
Kërkimet e kryera tregojnë se omega-3, duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës, mund të ndihmojë në balancimin e niveleve të sheqerit në gjak. Mund të jetë i dobishëm veçanërisht për personat me sindromë metabolike ose me rrezik diabeti. Megjithatë, është e rëndësishme që pacientët me diabet të konsultohen me mjekun para se të përdorin suplemente me vaj peshku.
Për çfarë shërben vaji i peshkut?
Vaji i peshkut mbështet shumë funksione që kanë rëndësi jetësore për trupin e njeriut. Është një përbërës efektiv në një gamë të gjerë, nga sistemi nervor te sistemi imunitar, nga shëndeti i zemrës te metabolizmi. Mbështet uljen e reagimit inflamator të trupit. Nga ky aspekt ndihmon edhe në mbrojtjen nga sëmundjet kronike. Mbështet ruajtjen e integritetit të membranave qelizore dhe rregullimin e funksioneve qelizore. Njëkohësisht, duke nxitur rinovimin qelizor, i vonon shenjat e plakjes.
Në cilat ushqime gjendet vaji i peshkut?
Vaji i peshkut gjendet në sasi të bollshme veçanërisht te peshqit e yndyrshëm të detit. Ata që nuk konsumojnë rregullisht peshk mund t’i marrin këto acide yndyrore nëpërmjet suplementeve ushqimore. Disa ushqime që përmbajnë natyrshëm vaj peshku janë si më poshtë:
- Salmoni:Është një nga llojet e peshkut më të pasura me omega-3.
- Skumbri:Përmban sasi të larta EPA dhe DHA.
- Toni:Veçanërisht toni i freskët përmban omega-3 në sasi të bollshme.
- Sardelja:Pavarësisht madhësisë së vogël, përmban sasi të lartë omega-3 dhe vitaminë D.
- Hamsia (açuga):Është një nga peshqit më të konsumuar në Turqi dhe një burim i rëndësishëm omega-3.
- Vaji i mëlçisë së merlucit (moruas):Është një burim që përdoret shpesh në suplementet me vaj peshku.
Suplementet me vaj peshku mund të jenë një alternativë e mirë për ata që konsumojnë pak peshk. Megjithatë, biodisponueshmëria e omega-3 të marrë nga ushqimet natyrale është më e lartë. Ekzistojnë burime omega-3 edhe për personat që nuk konsumojnë peshk ose që ushqehen në mënyrë vegjetariane/vegane. Këto burime përmbajnë ALA (acidin alfa-linolenik) dhe mund të shndërrohen nga trupi në masë të kufizuar në EPA dhe DHA. Disa burime bimore të omega-3 mund të renditen si më poshtë:
- Fara e lirit:Është një nga burimet bimore më të pasura me omega-3. Mund të konsumohet e papërpunuar ose e bluar.
- Farat e chia-s:Farat e chia-s, të vogla por me vlerë të lartë ushqyese, janë një burim i mirë ALA.
- Arrat:Përmbajnë acide yndyrore të dobishme për zemrën dhe janë të pasura me omega-3.
- Farat e kërpit:Janë një lloj fare e shëndetshme që mbështet ekuilibrin midis omega-3 dhe omega-6.
- Algat e detit dhe spirulina:Janë ndër burimet më të fuqishme të DHA dhe EPA bimore.
Vaji i peshkut është një burim ushqimor i pasur me omega-3 që mbështet shumë funksione të rëndësishme në trup. Kur konsumohet rregullisht, mbron shëndetin e zemrës, përmirëson funksionet e trurit, forcon sistemin imunitar dhe, duke balancuar gjendjen shpirtërore, ul rrezikun e depresionit. Kur merret nga burime të sakta dhe në sasi të mjaftueshme, i sjell trupit përfitime të panumërta dhe është një mbështetës i rëndësishëm për një jetë të shëndetshme në afat të gjatë.