Një gotë e vogël lëng portokalli në ditë, e shoqëruar me një ushqyerje të shëndetshme, është lidhur me nivele më të ulëta të simptomave depresive. Një studim i ri u përpoq të përcaktonte nëse lëngu 100% i frutave mund të jetë pjesë e një diete të shëndetshme dhe zbuloi se përfitimet e tij mund të shkojnë përtej shëndetit fizik.
Një gotë lëng 100% frutash në ditë lidhet me më pak simptoma depresive
Studimi, i publikuar në British Journal of Nutrition, përfshiu 42 të rritur në Mbretërinë e Bashkuar, të moshës 18 deri në 65 vjeç, të cilët në dietën e tyre të zakonshme konsumonin shumë pak fruta dhe perime. Studimi zgjati katër javë dhe pjesëmarrësit u ndanë në tri grupe. Grupi i parë ishte grupi i kontrollit, i cili nuk ndryshoi asgjë në ushqyerjen e tij. Grupi i dytë, ai i frutave dhe perimeve, u udhëzua të rriste konsumin ditor në pesë porcione fruta dhe perime. Grupi i tretë, ai i lëngjeve të frutave, duhej gjithashtu të arrinte pesë porcione fruta dhe perime në ditë, por mund të llogariste edhe një porcion prej rreth 150 ml lëng 100% frutash ose smoothie 100% frutash si pjesë të këtij objektivi.
Në fund të periudhës së studimit, studiuesit zbuluan se grupet që rritën konsumin e frutave dhe perimeve patën një përmirësim të lehtë, por të dukshëm, në vlerësimet e depresionit. Ndërkohë, grupi që konsumonte lëngje ose smoothie tregoi përmirësime më të konsiderueshme në mirëqenien mendore. Studimi nuk provon se lëngu i portokallit apo lëngjet e tjera të frutave e reduktojnë drejtpërdrejt depresionin. Megjithatë, rezultatet sugjerojnë se lëngu 100% i frutave mund të kontribuojë në plotësimin e nevojave ditore ushqyese dhe mund të ketë ndikim pozitiv në shëndetin mendor kur konsumohet si pjesë e një ushqyerjeje të shëndetshme.
Si mund të ndihmojë lëngu i portokallit në uljen e simptomave depresive?
Studimet e mëparshme kanë treguar se flavonoidet, përbërës bimorë që gjenden edhe në lëngje frutash si lëngu i portokallit, mund të ndihmojnë në mbështetjen e funksionit të trurit. Amber Isenhart, dietologe shpjegon se lëngu i freskët i portokallit mund të jetë veçanërisht i pasur me flavonoide. Këto janë fitokimikate që luajnë një rol të rëndësishëm në nxitjen e baktereve të dobishme të zorrëve. Flavonoidet përpunohen nga mikrobioma e zorrëve dhe mund të ndikojnë në neurotransmetim dhe sinjalizimin e trurit, duke ndikuar potencialisht edhe në shëndetin mendor.
Flavonoidet ushqimore janë lidhur me rregullimin e mikrobiomës së zorrëve, gjë që mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e depresionit. Megjithatë, ato nuk janë të vetmet lëndë ushqyese që mund të kontribuojnë në përfitimet e lëngut të portokallit për trurin. Lëngu i portokallit përmban gjithashtu vitaminë C, e cila ndihmon në mbështetjen e sistemit imunitar, si dhe folat, i cili luan rol në prodhimin e neurotransmetuesve. Nivelet e ulëta të vitaminës C janë lidhur me lodhje, mungesë motivimi, vështirësi në përqendrim dhe humor të ulët, si dhe me dhimbje muskujsh ose kyçesh dhe ndjesi të përgjithshme jo të mirë.
Konsumimi i ushqimeve ose pijeve të pasura me vitaminë C, si lëngu i portokallit, mund të ndihmojë në ruajtjen e niveleve të mjaftueshme të kësaj vitamine dhe në shmangien e pasojave të mungesës së saj, përfshirë humorin e ulët.Gjithashtu, folati ose vitamina B9, që gjendet edhe në lëngun e portokallit, është i nevojshëm që organizmi të prodhojë serotoninën dhe dopaminën neurotransmetues që ndikojnë në humor dhe në mënyrën se si mendojmë. Kërkimet kanë treguar se mungesa e folatit lidhet me një rrezik më të lartë për zhvillimin e depresionit dhe me simptoma depresive më të rënda. Për këtë arsye, konsumimi i lëngut të portokallit mund të ndihmojë në plotësimin e disa prej këtyre nevojave ushqyese.
A është një gotë lëng portokalli në ditë shumë?
Lëngu i portokallit ndonjëherë kritikohet për përmbajtjen e tij të sheqerit. Për shembull, një gotë prej rreth 150 ml lëng portokalli 100% Tropicana përmban afërsisht 14 gramë sheqer. Megjithatë, Isenhart nuk mendon se një gotë e vogël lëng të freskët në ditë është shkak për shqetësim, pasi portokallet dhe lëngu i portokallit përmbajnë natyrshëm sheqer. Ajo thekson se duhet t’i kushtohet më shumë vëmendje sheqernave të shtuara të deklaruara në etiketë, pasi këto mund të ndikojnë negativisht në shëndet.
Sasia ditore e sheqernave të shtuara duhet të kufizohet në rreth 25–36 gramë, në varësi të nevojave individuale për energji. Një gotë prej 150 ml lëng portokalli 100% Tropicana nuk përmban sheqerna të shtuara. Edhe dietologia Michelle R. Buggs pajtohet se një gotë lëng 100% frutash mund të jetë pjesë e një ushqyerjeje të ekuilibruar, për sa kohë që në dietë përfshihen edhe fruta dhe perime të plota.
Një ushqyerje që përfshin fruta dhe perime të plota gjatë gjithë ditës, së bashku me sasi të mjaftueshme proteinash, mund të mbështesë mirëqenien mendore. Studimi britanik nënvizon vlerën e përfshirjes së lëngut 100% të frutave në dietë, veçanërisht për personat që e kanë të vështirë të arrijnë rekomandimin prej pesë porcionesh fruta dhe perime në ditë. Megjithatë, lëngu i frutave duhet parë si plotësues i një ushqyerjeje të shëndetshme dhe jo si zëvendësim i frutave të plota. Për shëndetin fizik dhe mendor, rëndësi ka modeli i përgjithshëm i ushqyerjes.
