Tërshëra është një mëngjes i ushqyeshëm që ju mban të ngopur dhe ju jep energji. Megjithatë, shtimi i tepërt i sheqerit mund ta bëjë atë më pak të shëndetshme. Në vend të sheqerit, mund të përdorni përbërës natyralë dhe ushqyes.
1. Frutat e pyllit
Boronicat, luleshtrydhet dhe mjedrat janë natyralisht të ëmbla dhe të pasura me vitamina, fibra dhe antioksidantë. Ato mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave dhe në mbështetjen e kontrollit të sheqerit në gjak. Edhe mollët ose pureja e mollës janë një zgjedhje e mirë. Nëse përdorni pure molle, zgjidhni një variant pa sheqerna të shtuara.
2. Arrat dhe farat
Bajamet, arrat, fistikët dhe arrat makadamia i japin tërshërës shije dhe një strukturë krokante, ndërsa shtojnë fibra dhe proteina. Konsumimi i rregullt i arrave mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të zemrës dhe të niveleve të yndyrave në gjak. Shmangni arrat e karamelizuara ose me shumë kripë.
3. Kosi
Tërshëra është e pasur me shumë lëndë ushqyese, por nuk përmban shumë proteina. Shtimi i një luge kosi mund ta bëjë mëngjesin më të pasur me proteina dhe njëkohësisht t’i japë një shije më të këndshme. Zgjidhni kos të thjeshtë, pa sheqerna të shtuara.
4. Kakao pa sheqer
Nëse dëshironi një shije çokollate në mëngjes, mund të shtoni kakao të paëmbëlsuar në tërshërë. Kakaoja është e pasur me polifenole, përbërës antioksidues që lidhen me uljen e inflamacionit dhe mbështetjen e shëndetit të zemrës.
5. Mjalti
Një sasi e vogël mjalti mund ta ëmbëlsojë tërshërën dhe të shtojë antioksidantë. Mjalti ka gjithashtu veti antibakteriale dhe anti-inflamatore. Megjithatë, duhet përdorur me masë, pasi përmban sheqer. Një alternativë është ta kombinoni me fruta për të marrë më shumë ëmbëlsi pa shtuar shumë sheqer. Po shurupi i panjës? Edhe pse konsiderohet një ëmbëlsues natyral, ai është i pasur me sheqer. Nëse e përdorni, mjafton një sasi e vogël.
6. Ekstrakti i frutit monk
Ekstrakti i frutit monk është një ëmbëlsues natyral me shumë pak ose aspak kalori dhe pa karbohidrate. Për këtë arsye, mund të jetë një alternativë për personat që duan të reduktojnë sheqerin.
7. Stevia
Stevia është një ëmbëlsues me bazë bimore dhe me shumë pak kalori. Ajo është shumë më e ëmbël se sheqeri i zakonshëm, ndaj duhet përdorur në sasi të vogla. Për ta bërë tërshërën edhe më të shijshme, mund të përdorni gjithashtu kanellë, gjalpë arrash, ekstrakt vaniljeje ose arrëmyshk. Frutat e freskëta, të ngrira ose të shtypura janë një tjetër mënyrë e mirë për të shtuar ëmbëlsi dhe teksturë, pa pasur nevojë për shumë sheqer.
