Si të shmangni shpërthimin e pijeve të gazuara? Ja një truk i thjeshtë

16 Shtator 2026, 20:40, Lifestyle CNA

Si të shmangni shpërthimin e pijeve të gazuara? Ja një truk

Kushdo që ka hapur një kanaçe pijeje të gazuar pasi ajo është tundur ose ka rënë në tokë, e njeh skenarin: në momentin që hapet, pija del me vrull dhe përfundon kudo. Por ekziston një mënyrë e thjeshtë për ta parandaluar këtë, dhe shpjegimi vjen nga shkenca.

Mjafton të imagjinoni një ditë të nxehtë, kur merrni një kanaçe të ftohtë nga frigoriferi ose nga çanta e piknikut. Nëse kanaçja është lagur, ju bie nga dora ose është tundur gjatë transportit, mund të mendoni se nuk ka ndodhur asgjë serioze.

Por sapo të hapni kapakun, mund të përballeni me një shpërthim të papritur të pijes.

Arsyeja lidhet me dioksidin e karbonit, ose CO?, që gjendet i tretur në pijet e gazuara.

Çfarë ndodh brenda kanaçes?

Kur një kanaçe me pije të gazuar tundet, flluskat e dioksidit të karbonit ndryshojnë pozicion brenda saj. Gazi shpërndahet në pjesë të ndryshme të lëngut dhe krijon kushte që, në momentin e hapjes, flluskat të dalin shumë shpejt në sipërfaqe.

Kur hapet kanaçja, presioni bie papritur. Si pasojë, dioksidi i karbonit fillon të çlirohet dhe flluskat shtyjnë lëngun drejt hapjes.

Rezultati është ai që të gjithë duam të shmangim: pija del me forcë dhe mund të përfundojë në rroba, tavolinë apo kudo tjetër përreth.

Truku: katër trokitje në kanaçe

Një mënyrë e thjeshtë për ta reduktuar këtë efekt është të trokitni lehtë në kanaçe në disa pika përpara se ta hapni.

Ideja është që trokitjet të ndihmojnë flluskat e gazit të zhvendosen dhe të rikthehen drejt pjesës së sipërme të kanaçes, në vend që të mbeten të shpërndara në lëng.

Sipas shpjegimit të paraqitur nga inxhinieri dhe krijuesi i përmbajtjeve Mark Rober, katër trokitje strategjike në kanaçe mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut që pija të dalë me vrull kur hapet.

Ky parim nuk vlen vetëm për pijet e gazuara të tipit kola. I njëjti fenomen mund të ndodhë edhe me ujë të gazuar dhe pije të tjera që përmbajnë dioksid karboni.

Pse funksionon?

Çelësi është sjellja e flluskave të gazit.

Kur pija tundet, flluskat mund të krijohen dhe të shpërndahen brenda lëngut. Nëse kanaçja hapet menjëherë, ulja e presionit shkakton çlirimin e shpejtë të gazit.

Trokitja e lehtë synon të ndihmojë në zhvendosjen e këtyre flluskave drejt pjesës së sipërme, duke reduktuar mundësinë që ato të shtyjnë një sasi të madhe të lëngut jashtë kanaçes.

Pra, herën tjetër që një pije e gazuar është tundur gjatë transportit, nuk është e nevojshme të rrezikoni një “dush” me pije.

Disa trokitje të lehta në kanaçe, pak durim dhe një hapje e kujdesshme mund t'ju shpëtojnë rrobat nga njollat dhe tavolinën nga një rrëmujë e panevojshme.

Në fund të fundit, pas këtij truku të vogël fshihet një parim i thjeshtë i fizikës: kur ndryshon presioni, ndryshon edhe mënyra se si sillet gazi i tretur në lëng.