Kanella nuk është vetëm një erëz që i jep shije kafesë, ëmbëlsirave apo ushqimeve. Sipas disa studimeve, konsumimi i rregullt i saj mund të ketë edhe efekte të dobishme për shëndetin e trurit. Kanella përmban përbërës antioksidues dhe anti-inflamatorë, të cilët mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave dhe të sistemit nervor. Hulumtimet sugjerojnë se disa prej këtyre përbërësve mund të ndikojnë pozitivisht në kujtesë, të mësuar dhe funksionin e përgjithshëm të trurit.
Mund të ndihmojë kujtesën dhe funksionin njohës
Funksionet njohëse përfshijnë procese të tilla si kujtesa, të mësuarit, përpunimi i informacionit dhe aftësia për të zgjidhur probleme. Një përmbledhje e gjerë e studimeve ka gjetur se përbërës bioaktivë të kanellës, përfshirë cinamaldehidin dhe acidin kanamik, mund të kenë ndikim pozitiv në kujtesë dhe të mësuar. Një nga shpjegimet e mundshme është reduktimi i stresit oksidativ, një proces që mund të dëmtojë qelizat kur në organizëm ka më shumë radikale të lira sesa antioksidantë. Në një studim ku morën pjesë 93 persona rreth të 70-ave me prediabet, studiuesit vunë re se personat që konsumonin kanellë kishin performancë më të mirë në kujtesën e punës krahasuar me ata që nuk e përdornin. Kujtesa e punës është e rëndësishme për planifikimin, arsyetimin dhe zgjidhjen e problemeve.
Mund të ketë rol në mbrojtjen e trurit
Studiuesit kanë shqyrtuar gjithashtu potencialin e kanellës për mbrojtjen e sistemit nervor nga dëmtimet. Disa përbërës të saj kanë veti antioksiduese, anti-inflamatore dhe neuroprotektive. Kjo ka bërë që kanella të studiohet edhe në lidhje me sëmundje dhe gjendje që prekin trurin dhe sistemin nervor. Në rastin e dëmtimeve traumatike të trurit, disa studime sugjerojnë se kanella mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit dhe dëmtimit oksidativ. Ndërkohë, kërkimet mbi sëmundjen e Alzheimerit kanë shqyrtuar nëse disa përbërës të kanellës mund të ndikojnë në grumbullimin jonormal të proteinës tau në tru, një proces që lidhet me këtë sëmundje. Edhe sëmundja e Parkinsonit është bërë pjesë e kërkimeve. Studimet në kafshë kanë treguar rezultate premtuese për mbrojtjen e qelizave nervore dhe funksioneve motorike. Megjithatë, nevojiten studime më të mëdha te njerëzit për të përcaktuar nëse këto efekte konfirmohen edhe te njerëzit.
Si mund ta konsumoni kanellën?
Shtimi i një sasie të vogël kanellë në ushqimet e përditshme është një mënyrë e thjeshtë për ta përfshirë atë në dietë. Mund ta shtoni në kafe, çokollatë të ngrohtë, çaj, tërshërë, kos ose smoothie. Mund të përdoret gjithashtu mbi bukë të thekur, patate të ëmbla apo në receta të ndryshme. Megjithatë, konsumimi i përditshëm i ëmbëlsirave me shumë sheqer dhe kalori vetëm për të marrë kanellë nuk është zgjedhja më e mirë ushqimore.
Duhet treguar kujdes me sasinë
Edhe pse sasitë e kanellës që përdoren zakonisht në ushqime konsiderohen përgjithësisht të sigurta, nuk ka ende një konsensus të qartë se sa kanellë duhet konsumuar dhe për sa kohë për të përfituar efektet e mundshme në shëndetin e trurit.
Ekzistojnë dy lloje kryesore të kanellës: kanella Ceylon dhe kanella Cassia, kjo e fundit më e zakonshme në Amerikën e Veriut. Kanella Cassia përmban më shumë kumarinë, një substancë që mund të ndikojë në koagulimin e gjakut dhe të shtojë efektin e disa medikamenteve që hollojnë gjakun.
Kanella mund të ndërveprojë edhe me disa barna të tjera. Për këtë arsye, personat që marrin ilaçe, kanë probleme me mëlçinë, janë shtatzënë ose ushqejnë me gji duhet të konsultohen me një profesionist shëndetësor përpara se të përdorin suplemente me kanellë ose sasi të mëdha të saj. Në përfundim, kanella mbetet një erëz me përbërës interesantë për shëndetin e trurit, por provat shkencore për përfitimet e saj neurologjike janë ende në zhvillim. Përdorimi i moderuar si pjesë e një diete të larmishme është shumë më i arsyeshëm sesa konsumimi i sasive të mëdha me shpresën për të parandaluar sëmundjet neurologjike.
